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食品行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律,按照()建立健全行業(yè)規(guī)范和獎懲機(jī)制,提供食品安全信息、技術(shù)等服務(wù),引導(dǎo)和督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營,推動行業(yè)誠信建設(shè),宣傳、普及食品安全知識。
A.法律法規(guī)
B.章程
C.合同
D.協(xié)會決議
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判斷題
抗氧化劑是能防止或延緩油脂或食品成分氧化分解、變質(zhì),提高食品穩(wěn)定性的物質(zhì)。
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判斷題
根據(jù)GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,醬鹵肉生產(chǎn)中不允許添加苯甲酸,所以在其中絕對不可檢測出苯甲酸。
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