多項選擇題

食品雕刻刀具根據其使用性質分為（）

A.圓孔刀
B.斜口刀
C.平口刀
D.刻刀
E.模型刀

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多項選擇題

在食品雕刻中起襯托輔助性作用的原料有（）

A.調色增色類
B.粘連或連接類
C.支撐架類
D.根菜類
E.莖菜類

多項選擇題

長圓形南瓜適合整雕（）

A.花卉
B.人物
C.禽鳥
D.建筑
E.能給人以審美享受

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