判斷題

流動(dòng)式餐廳服務(wù)是指顧客通過預(yù)定的方式讓餐飲企業(yè)派廚師和服務(wù)員上門服務(wù)的一種服務(wù)方式。

答案: 正確
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判斷題

“立式”是指調(diào)酒師或服務(wù)人員站立服務(wù)而言的。

答案: 錯(cuò)誤
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