單項(xiàng)選擇題

綠豆芽初加工:清洗干凈的綠豆芽大火燒開后改用中火檔位,將綠豆芽燙制至(),用涼水投涼,投涼后(),放入保鮮盒內(nèi)冷藏儲(chǔ)存即可

A.無豆腥味后撈出
B.用漏筐控凈水分
C.開鍋后撈出
微信掃碼免費(fèi)搜題