問(wèn)答題

調(diào)制乳粉蛋白質(zhì)理化指標(biāo)不小于非脂乳固體的34%（）


此題為判斷題(對(duì)，錯(cuò))。
答案： 對(duì)調(diào)制乳粉的蛋白質(zhì)理化指標(biāo)通常需要滿足一定的標(biāo)準(zhǔn)，以確保產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。根據(jù)相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)規(guī)定，調(diào)制乳粉中蛋白質(zhì)...
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問(wèn)答題

無(wú)醇啤酒就是酒精度小于等于0.5%vol的啤酒（）


此題為判斷題(對(duì)，錯(cuò))。
答案： 對(duì)無(wú)醇啤酒通常是指酒精含量非常低的啤酒，其酒精度數(shù)通常小于或等于0.5% vol。這種啤酒的生產(chǎn)過(guò)程中，通過(guò)特殊的釀造工...
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