問答題

水解產(chǎn)物中含有鞣花酸及其生源關(guān)系的單寧,稱鞣花類單寧。

答案: 鞣花類單寧是一類特殊的植物多酚,它們在水解后可以產(chǎn)生鞣花酸(ellagic acid)作為其主要的水解產(chǎn)物。鞣花酸是一種...
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