西式烹調(diào)師考試章節(jié)練習(2019.04.27)

A.60～90
B.53～66
C.359～420
D.556～649

A.美國
B.德國
C.法國
D.意大利

A.生態(tài)學滅鼠
B.器械滅鼠
C.化學滅鼠
D.藥物滅鼠

A.Creamsauce
B.Whitesauce
C.Creamstock
D.Brownsauce