微生物檢驗(yàn)技術(shù)(士)微生物檢驗(yàn)技術(shù)(士)專業(yè)實(shí)踐能力章節(jié)練習(xí)(2019.05.04)

A.茶具底內(nèi)部
B.茶具內(nèi)壁中間部位
C.茶具內(nèi)部全部面積
D.茶具內(nèi)、外緣，即1～1.5cm高處
E.任意位置

A.樣品可不處理
B.樣品需保留
C.樣品可及時(shí)處理
D.發(fā)出報(bào)告后樣品保留3天
E.發(fā)出報(bào)告后樣品保留6個(gè)月

A.2分鐘
B.4分鐘
C.5分鐘
D.8分鐘
E.10分鐘

A.硫酸銨
B.硫酸銅
C.硫酸鐵
D.硫酸鎂
E.硫代硫酸鈉

A.埃希大腸桿菌
B.志賀菌屬
C.沙門菌屬
D.變形菌屬
E.以上都不是

A.即可及時(shí)處理樣品
B.2天可以處理樣品
C.3天始能處理樣品
D.1周后才能處理樣品
E.3個(gè)月才能處理樣品

A.氧化酶試驗(yàn)
B.綠膿菌素試驗(yàn)
C.硝酸鹽還原產(chǎn)氣試驗(yàn)
D.甘露醇發(fā)酵試驗(yàn)
E.明膠液化試驗(yàn)

A.5％～10％
B.2％
C.2％以下
D.10%以上
E.不含氧

A.酶與底物反應(yīng)
B.抗原抗體反應(yīng)
C.分子量的大小
D.凝膠介質(zhì)形成的多孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)
E.纖維素或凝膠介質(zhì)帶電荷不同

A.腸炎沙門菌
B.鴨沙門菌
C.豬沙門菌
D.鼠傷寒沙門菌
E.以上不確定