營養(yǎng)學(xué)主治醫(yī)師章節(jié)練習(xí)(2019.05.30)

A.齲齒
B.老年人骨質(zhì)疏松
C.氟斑牙
D.以上全是
E.A+B

A.革蘭陽性菌
B.較耐熱
C.被污染食品無感官性狀變化
D.最適宜生長溫度為37℃
E.耐高滲

A、《醫(yī)院工作人員守則》
B、《醫(yī)務(wù)人員醫(yī)德規(guī)范及實施辦法》
C、《中華人民共和國執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》
D、《全國醫(yī)院工作條例》
E、以上都包括

A.必需氨基酸配方要素膳食
B.低鹽流質(zhì)膳食
C.低脂少渣膳食
D.高支鏈氨基酸要素膳食
E.低碳水化合物膳食

A.空腹尿中N¹-甲基煙酰胺和肌酐含量比值測定
B.測定煙酸的代謝產(chǎn)物
C.2-吡啶酮／N¹-MN比值
D.紅細胞中NAD／NADP比值
E.煙酸當(dāng)量測定

A.嘌呤
B.能量
C.脂肪
D.水分
E.食鹽

A.應(yīng)激系數(shù)
B.燒傷程度
C.體重
D.燒傷深度
E.燒傷面積

A.醫(yī)患之間契約關(guān)系中醫(yī)師有獨立人格
B.醫(yī)患之間契約關(guān)系中患者自愿進入
C.醫(yī)患之間信托關(guān)系中患者處于弱勢地位
D.醫(yī)患之間信托關(guān)系中雙方不是陌生人關(guān)系
E.醫(yī)患之間信托關(guān)系中患者對醫(yī)師信任無疑

A.汗液
B.尿液
C.膽汁
D.唾液
E.皮膚

A.固體食物
B.半固體食物
C.撈飯或精制米面
D.流質(zhì)食物及湯類
E.保健食品