白酒品酒師章節(jié)練習(xí)(2019.10.21)

A.舌尖
B.舌面
C.舌邊
D.舌根

A.無(wú)色
B.允許微黃
C.清亮透明
D.無(wú)懸浮物
E.無(wú)沉淀

A.氧化
B.化學(xué)
C.氧化和酯化
D.氧化和化學(xué)

A.回味悠長(zhǎng)
B.空杯留香持久
C.醇厚凈爽

A.麩曲
B.清茬曲
C.小曲
D.后火曲
E.酯化曲
F.包包曲
G.紅心曲