02680農(nóng)產(chǎn)品加工章節(jié)練習(xí)(2019.12.18)

A.0.1—0.3%
B.0.3—0.5%
C.0.5—0.7%
D.1%以上

A.清水
B.調(diào)味液
C.鹽水
D.糖液

A.指數(shù)
B.對(duì)數(shù)
C.常數(shù)
D.小數(shù)

A.微生物污染
B.物理因素
C.化學(xué)污染
D.生物因素

A.運(yùn)輸
B.貯藏
C.加工
D.銷售

A.溶質(zhì)
B.溶液
C.流體
D.溶劑