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國家開放大學(電大)
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每日一練
章節(jié)練習
國家開放大學(酒店前廳服務(wù)與管理)章節(jié)練習(2020.01.04)
來源:考試資料網(wǎng)
1.判斷題
在派房時,對于單身女性客人,應(yīng)將她們安排在樓道兩側(cè)避靜處。
參考答案:
錯誤
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2.填空題
飯店客房預(yù)訂可分為()、()和()三種類型。
參考答案:
臨時性預(yù)訂;確定性預(yù)訂;保證性預(yù)訂
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3.名詞解釋
確認類預(yù)訂
參考答案:
確認類預(yù)訂指客人的訂房要求已被酒店接受,而且酒店以口頭或書面形式予以確認。一般不要求客人預(yù)付預(yù)訂金,但規(guī)定客人必須在預(yù)訂...
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4.填空題
()是飯店銷售的主要產(chǎn)品。
參考答案:
客房
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5
酒店可以接受的信用卡有()。
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6.判斷題
保證類訂房客人訂了房間,逾期沒有使用,客人元需支付客房房費 。
參考答案:
錯誤
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7.判斷題
客人投訴都是由于酒店員工的服務(wù)失誤引起的。
參考答案:
錯誤
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8
前廳服務(wù)的內(nèi)容主要包括()。
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9.問答題
前臺接待員應(yīng)如何避免類似情況發(fā)生?
參考答案:
從中可以看出培養(yǎng)員工的責任心、誠信度是非常重要的。前臺員工接到客人的要求后如能滿足,應(yīng)與當班的其他同事相互知會一下,并在...
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10.問答題
分析前臺銷售過程中可能出現(xiàn)的類似情況并提出解決措施。
參考答案:
在酒店銷售工作中,為了吸引更多的固定客戶,增加市場份額,銷售部一般都以較前臺門市部更便宜的價格和有一定客流量的客戶簽訂合...
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