初級農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員章節(jié)練習(xí)(2020.06.09)

單項選擇題
對于數(shù)字0.00650，下列說法正確的是（）。
A、二位有效數(shù)字
B、三位有效數(shù)字
C、四位有效數(shù)字
D、五位有效數(shù)字
問答題
大豆子葉呈粉紅色應(yīng)怎樣歸屬？
答案：
應(yīng)歸屬不完善粒中的霉變粒。屬于正常顆粒，應(yīng)歸同完善粒。
單項選擇題
一級化學(xué)試劑標(biāo)簽顏色為綠色，用符號（）表示。
A、AR
B、GR
C、CP
D、LR
填空題
《糧食質(zhì)量監(jiān)管實施辦法》中規(guī)定長江以北地區(qū)糧食正常儲存年限是：稻谷3年、小麥4年、玉米（）年、大豆2年、食用植物油2年。
答案：3
判斷題
利用粉類和沙類的相對密度不同，在四氯化碳溶液中，粉類浮在上面，而沙類沉淀下來，經(jīng)專用漏斗分離出沙類，烘干后稱量，即可測出沙類含量。
答案：正確
單項選擇題
常規(guī)試劑配制用水為（）水。
A、自來水
B、一級水
C、二級水
D、三級水
問答題
油脂氣味、滋味鑒定方法。
答案：
取少量油脂試樣注入燒杯中加溫至50℃，用玻璃棒攪拌同時嗅其氣味、用舌尖嘗辯其滋味無異味為合格，不合格的應(yīng)注明異味性質(zhì)。
單項選擇題
下列糧食樣品可以采用四分法分樣的是（）。
A、大豆
B、油菜籽
C、小麥
D、豌豆
問答題
什么是產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證？
答案：是由第三方公證機構(gòu)，依據(jù)有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，按照規(guī)定的條件和程序，對企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量及其質(zhì)量保證能力進行全面審查并確認(rèn)符合規(guī)定后．...
判斷題
容重等于710g/L的小麥?zhǔn)堑韧饧壭←湣?/h4>
答案：錯誤

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初級農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員章節(jié)練習(xí)(2020.06.09)

對于數(shù)字0.00650，下列說法正確的是（）。

大豆子葉呈粉紅色應(yīng)怎樣歸屬？

一級化學(xué)試劑標(biāo)簽顏色為綠色，用符號（）表示。

《糧食質(zhì)量監(jiān)管實施辦法》中規(guī)定長江以北地區(qū)糧食正常儲存年限是：稻谷3年、小麥4年、玉米（）年、大豆2年、食用植物油2年。

利用粉類和沙類的相對密度不同，在四氯化碳溶液中，粉類浮在上面，而沙類沉淀下來，經(jīng)專用漏斗分離出沙類，烘干后稱量，即可測出沙類含量。

常規(guī)試劑配制用水為（）水。

油脂氣味、滋味鑒定方法。

下列糧食樣品可以采用四分法分樣的是（）。

什么是產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證？

容重等于710g/L的小麥?zhǔn)堑韧饧壭←湣?/h4>

初級農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員章節(jié)練習(xí)(2020.06.09)

對于數(shù)字0.00650，下列說法正確的是（）。

大豆子葉呈粉紅色應(yīng)怎樣歸屬？

一級化學(xué)試劑標(biāo)簽顏色為綠色，用符號（）表示。

《糧食質(zhì)量監(jiān)管實施辦法》中規(guī)定長江以北地區(qū)糧食正常儲存年限是：稻谷3年、小麥4年、玉米（）年、大豆2年、食用植物油2年。

利用粉類和沙類的相對密度不同，在四氯化碳溶液中，粉類浮在上面，而沙類沉淀下來，經(jīng)專用漏斗分離出沙類，烘干后稱量，即可測出沙類含量。

常規(guī)試劑配制用水為（）水。

油脂氣味、滋味鑒定方法。

下列糧食樣品可以采用四分法分樣的是（）。

什么是產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證？

容重等于710g/L的小麥?zhǔn)堑韧饧壭←湣?/h4>

對于數(shù)字0.00650，下列說法正確的是（）。

大豆子葉呈粉紅色應(yīng)怎樣歸屬？

一級化學(xué)試劑標(biāo)簽顏色為綠色，用符號（）表示。

《糧食質(zhì)量監(jiān)管實施辦法》中規(guī)定長江以北地區(qū)糧食正常儲存年限是：稻谷3年、小麥4年、玉米（）年、大豆2年、食用植物油2年。

利用粉類和沙類的相對密度不同，在四氯化碳溶液中，粉類浮在上面，而沙類沉淀下來，經(jīng)專用漏斗分離出沙類，烘干后稱量，即可測出沙類含量。

常規(guī)試劑配制用水為（）水。

油脂氣味、滋味鑒定方法。

下列糧食樣品可以采用四分法分樣的是（）。