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ACI國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師考試
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章節(jié)練習(xí)
ACI國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師考試章節(jié)練習(xí)(2020.06.09)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)
1
成年人能量消耗不包括（）。
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2
食品在一定環(huán)境因素下，微生物作用使食品成分與感官性質(zhì)發(fā)生變化，通稱為（）。
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3
碳水化合物在體內(nèi)最重要的生理功能是（）。
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4
人體總能量的消耗中哪部分能量消耗變化最大（）
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5
油脂污染中最常見(jiàn)的真菌毒素是（）。
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6
砷化合物中毒的特效解毒劑是（）。
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7.問(wèn)答題
簡(jiǎn)述給嬰兒添加輔食的原則有哪些？
參考答案：
輔助食品添加的時(shí)間、數(shù)量以及快慢等都要根據(jù)嬰兒的實(shí)際情況靈活掌握，而科學(xué)的添加原則如下：
（1）從一種到多種；...
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進(jìn)入題庫(kù)練習(xí)
8
促進(jìn)鈣吸收的物質(zhì)有（）
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