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國家開放大學(xué)(食品營養(yǎng)與健康)判斷題每日一練(2020.03.05)
判斷題
人體內(nèi)不同組織含水量不一樣，以血液中最少，脂肪組織中較多。
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判斷題
人體缺乏維生素B1容易導(dǎo)致腳氣病。
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雖然膳食纖維有助于降低血脂，但攝入過多也可妨礙礦物質(zhì)和維生素的吸收。
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判斷題
為保證胎兒腦組織和神經(jīng)細(xì)胞生長發(fā)育，孕婦必須每日攝取一定量的動植物油脂。
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判斷題
營養(yǎng)強化劑與一般的食品添加劑食品均統(tǒng)一強化標(biāo)準(zhǔn)。
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