單項(xiàng)選擇題

面點(diǎn)中常用的油脂有兩大類(lèi)，一類(lèi)是動(dòng)物油脂，另一類(lèi)是（）。

A.固體油脂
B.植物油脂
C.液體油脂
D.混合油脂

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