首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
名詞解釋
食品污染
答案:
食品在原料的種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、收獲、捕撈到加工貯存運(yùn)輸銷售及食用整個(gè)過程中某些中毒有害物進(jìn)入食品而使食品的營養(yǎng)價(jià)值食用價(jià)值降...
點(diǎn)擊查看完整答案
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】GMP所涉及的內(nèi)容。
答案:
(1)人員的要求
必須有一支訓(xùn)練有素的具有一定的學(xué)歷水平和相應(yīng)的專業(yè)知識(shí),能夠?qū)ιa(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量問題作出準(zhǔn)確的...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
問答題
【簡答題】企業(yè)實(shí)施HACCP體系的意義。
答案:
(1)強(qiáng)調(diào)識(shí)別并預(yù)防食品污染的風(fēng)險(xiǎn),克服傳統(tǒng)的食品安全控制方法所帶來的限制,使可能的、潛在的危害得到控制;
(...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題