問答題

【簡答題】什么是異常乳？異常乳的種類有哪些？

答案：

當乳牛受到飼養(yǎng)管理、疾病、氣溫以及其他各種因素的影響時，乳的成分和性質(zhì)往往發(fā)生變化。
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】PSE肉和DFD肉的定義？
答案： PSE肉：灰白、柔軟和多滲出水的意思。應(yīng)激的結(jié)果，但其機理與DFD肉相反，是因為肌肉pH值下降過快造成。
DF...
問答題

【簡答題】什么是異質(zhì)肉色？
答案：

PSE肉（灰白色），DFD肉和黑切牛肉（黑色）
微信掃碼免費搜題