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單項(xiàng)選擇題
客人入座后,服務(wù)員要打開菜單的第一頁,遞給()。
A.主賓
B.副主人
C.主人
D.主方翻譯
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單項(xiàng)選擇題
客人吃完“清蒸螃蟹”后,服務(wù)員為客人更換骨碟,她應(yīng)開始于()。
A.主人位
B.主賓位
C.陪同位
D.副主人位
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單項(xiàng)選擇題
中餐廳接聽電話時(shí)不需要了解()。
A.人數(shù)
B.就餐時(shí)長
C.聯(lián)絡(luò)方式
D.特別要求
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