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人工色素不可在()食品中使用。
A.所有
B.婦兒
C.老年人
D.嬰幼兒
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單項選擇題
汆燙鱔魚時不讓水沸騰的目的是()。
A.防止魚皮破裂
B.去除魚肉中的腥味
C.讓黏液充分凝結
D.增加魚肉的持水量
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單項選擇題
從植物組織中提取的色素屬于()。
A.有機色素
B.天然色素
C.食用色素
D.原料固有色
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