問答題

【簡答題】肥胖癥、糖尿病、心血管疾病者，應(yīng)多吃點素食還是葷食？

答案：

素食。
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問答題

【簡答題】成年人應(yīng)每天吃蔬菜多少克？
答案：

《中國居民膳食指南》中指出成年人應(yīng)每天吃蔬菜300克～500克（6兩到1斤），水果200克～400克（4兩到8兩）。
問答題

【簡答題】烹調(diào)蔬菜的正確方法是什么？
答案：

先切后洗、急火快炒、開湯下菜、炒好即食。另外，番茄、黃瓜、生菜等可生吃的蔬菜應(yīng)在洗凈后食用。
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