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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】對(duì)客服務(wù)質(zhì)量控制的三大目標(biāo)是什么?
答案:
1)以顧客為中心;
2)促進(jìn)酒店持續(xù)續(xù)改進(jìn);
3)預(yù)防客房產(chǎn)品不合格。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】客房清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)主要有哪些內(nèi)容?
答案:
1)客房清掃整理的次數(shù)
2)客房布置規(guī)格
3)員工工作定額
4)操作程序
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【簡(jiǎn)答題】酒店應(yīng)采取哪些措施預(yù)防工傷事故的發(fā)生?
答案:
1)制定安全操作規(guī)程。
2)對(duì)服務(wù)員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。
3)加強(qiáng)檢查監(jiān)督。
4)配備勞保用品。
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