A、食品不得與有毒有害物品同庫(kù)存放 B、設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架,離墻30厘米以上,最底層隔離地面40厘米以上 C、商品按照先進(jìn)先出的原則存放 D、設(shè)有不安全食品暫存專(zhuān)柜,并有記錄本
A、周?chē)h(huán)境要整潔 B、地面要平整 C、墻壁要用深色 D、防護(hù)門(mén)宜可兩邊開(kāi)
A、必須按“生熟分離”原則,分類(lèi)設(shè)置散裝食品銷(xiāo)售區(qū) B、必須按照散裝食品銷(xiāo)售品種配備足夠的容器,應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生條件,定期進(jìn)行消毒 C、直接入口的散裝食品要有防塵材料遮蓋 D、銷(xiāo)售直接入口的散裝食品必須有專(zhuān)人負(fù)責(zé)