單項(xiàng)選擇題

宴會(huì)應(yīng)先上冷盤，以后的菜（）上。

A、按順序
B、不用按順序
C、看情況
D、要快

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單項(xiàng)選擇題

服務(wù)員應(yīng)在賓客到達(dá)前，站在（）準(zhǔn)備迎接客人。

A、餐廳門口
B、就餐臺(tái)邊
C、餐廳里面
D、餐廳外面

單項(xiàng)選擇題

宴會(huì)擺臺(tái)應(yīng)在開席前（）進(jìn)行。

A.二小時(shí)
B.一小時(shí)
C.半天前
D.三小時(shí)

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