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單項(xiàng)選擇題
高級(jí)宴會(huì),應(yīng)上()菜換一次骨碟。
A、一道
B、二道
C、三道
D、四道
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單項(xiàng)選擇題
宴會(huì)應(yīng)先上冷盤,以后的菜()上。
A、按順序
B、不用按順序
C、看情況
D、要快
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單項(xiàng)選擇題
服務(wù)員應(yīng)在賓客到達(dá)前,站在()準(zhǔn)備迎接客人。
A、餐廳門口
B、就餐臺(tái)邊
C、餐廳里面
D、餐廳外面
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