問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】醉酒客人應(yīng)如何處理?

答案: 先扶客人到旁休息,再泡一杯濃茶,遞上熱毛巾或陳醋,注意客人情緒給予關(guān)心,不要在行動(dòng)語(yǔ)言上刺激他,不要影響其他人用餐,如有...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】如遇多種客人說(shuō)不舒服食物中毒該如何處理?

答案:

先扶客人到沙發(fā)上坐,保留好菜肴再請(qǐng)示上司,如嚴(yán)重則送醫(yī)院。

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】客人不接受你的推銷物品怎么辦?

答案: 應(yīng)以客人喜好為前提,為其推銷。客人不接受也不能表示不開(kāi)心,細(xì)心聽(tīng)取客人意見(jiàn),分析客人心理,應(yīng)滿足客人。(不能把自己的意愿...
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