問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】根據(jù)客房部各崗位的劃分,你能說(shuō)出客房部樓層領(lǐng)班的工作職責(zé)嗎?

答案: (1)接受客房部經(jīng)理的指揮,主持所分管樓層的房務(wù)工作
(2)督導(dǎo)領(lǐng)班和服務(wù)員的工作
(3)巡視、抽查...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】當(dāng)發(fā)現(xiàn)客人喝醉了酒回房間時(shí),你該怎么辦?

答案:

(1)主動(dòng)送上熱香巾和濃茶
(2)如客人嘔吐應(yīng)及時(shí)清理嘔吐物
(3)客人安靜休息后,服務(wù)員要勤觀察
(4)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】客人要加床,你作為當(dāng)班的服務(wù)員該如何解決?

答案: (1)服務(wù)員上班應(yīng)掌握備用床的使用情況
(2)迅速答復(fù)客人,并請(qǐng)客人到總臺(tái)辦理加床入住手續(xù)
(3)加...
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