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對于有時效性的服務,前廳服務員沒有遵守時間要求的是哪項()?
A.填寫后的《賓客留言單》在10分鐘內(nèi)放入客人房間
B.賠償處理中,對客人執(zhí)意不賠償?shù)那闆r,根據(jù)權限范圍處理,在30分鐘內(nèi)解決
C.回答客人問詢時,對于比較復雜的問題,在15分鐘內(nèi)回復客人
D.在3分鐘內(nèi)完成離店結帳服務
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單項選擇題
以下不屬于酒店現(xiàn)場控制主要內(nèi)容是哪項()?
A.服務程序的控制
B.服務標準的控制
C.服務時機的控制
D.意外事件的控制
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下列關于前臺服務質量控制的方法敘述完整的是哪項()?(1)定期定時質檢(2)隨機抽查(3)及時培訓和考核(4)現(xiàn)場督導管理(5)案例分析
A.(1)(3)(4)
B.(2)(3)(4)(5)
C.(1)(3)(4)(5)
D.(1)(2)(3)(4)(5)
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