單項(xiàng)選擇題

使用新的加工方法主要是指用新的（）改變菜品的成形效果，使菜品在形式上日趨精致完善的一種創(chuàng)新手法。

A.組合方法
B.調(diào)味方法
C.加工工藝
D.組配工藝

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