A.營養(yǎng)作用 B.配伍作用 C.協(xié)同作用 D.互補作用 E.調(diào)節(jié)作用
A.評價食物蛋白質(zhì)含量的指標(biāo) B.評價食物蛋白質(zhì)消化吸收率的指標(biāo) C.評價食物蛋白質(zhì)利用率的指標(biāo) D.評價食物蛋白質(zhì)氨基酸含量的指標(biāo) E.評價食物蛋白質(zhì)必需氨基酸組成的指標(biāo)
A.丙氨酸 B.甘氨酸 C.胱氨酸 D.谷氨酸 E.組氨酸
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