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谷類和薯類是（）的主要來源。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
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單項選擇題
我國居民碳水化合物的食物來源主要是（），是膳食能量最經(jīng)濟的來源。
A.谷類和薯類
B.畜禽肉
C.乳類
D.蔬菜、水果
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單項選擇題
提供人體能量的營養(yǎng)素是（）。
A.礦物質(zhì)
B.維生素
C.碳水化合物
D.水
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