問答題

【簡(jiǎn)答題】開宴時(shí)客人要求更換菜式？

答案： 要視客人更換的菜式如何來處理。如是一般菜式，可按客人要求給予更換，但如果要更換特殊制作的或制作時(shí)間較長(zhǎng)的菜式，要先與廚房...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡(jiǎn)答題】客人訂宴會(huì)時(shí)交了訂金，但當(dāng)天客人忘了帶收據(jù)來怎么辦？
答案： 客人訂宴會(huì)，有時(shí)為了落實(shí)，是應(yīng)該收訂金的，這時(shí)，業(yè)務(wù)員應(yīng)帶客人到收款臺(tái)交款，交款后，做好詳細(xì)登記，在該宴會(huì)單上寫上已收訂...
問答題

【簡(jiǎn)答題】已訂好的宴會(huì)，開餐前因故取消怎么辦？
答案： 客人要求取消已訂好的宴會(huì)，這問題比較復(fù)雜，如小型宴會(huì)，宴會(huì)前四小時(shí)取消，是可以允許的。大型宴會(huì)（包括婚宴）則需1天前辦理...
微信掃碼免費(fèi)搜題