單項選擇題

下列電氣設備，在使用中必須有人看管的是（）

A.攪拌機
B.輥壓機
C.烤箱
D.發(fā)酵箱

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單項選擇題

現代廚房廣泛使用（）

A.固體燃料
B.液體燃料
C.氣體燃料
D.人造燃料

使用燃氣爐具時，可以通過用熱水燙氣瓶的辦法加快氣體的發(fā)出，令爐火猛一些。

答案：錯誤

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