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單項(xiàng)選擇題
啤酒的乙醇含量在()之間不等。
A、1°~2.5°
B、2°~3.5°
C、3°~4.5°
D、4°~5.5°
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單項(xiàng)選擇題
黃酒是經(jīng)過()釀造而成的。
A、壓榨法
B、釀造法
C、蒸餾法
D、發(fā)酵法
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單項(xiàng)選擇題
黃酒以()作為發(fā)酵菌。
A、微生物菌類
B、酵母菌類
C、酶類
D、乳酸菌類
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