A.傳播腐敗細(xì)菌和病原菌B.在肉縫和魚(yú)鰓處產(chǎn)卵C.產(chǎn)生蛆蟲(chóng)D.損壞干制品的商業(yè)價(jià)值
A.褐變B.肉質(zhì)變黃或橙紅C.起白斑D.哈喇味
A.不飽和脂質(zhì)的存在B.光、熱、氧等環(huán)境條件C.氨基化合物D.真空包裝且低溫保藏