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衛(wèi)生部門從20世紀(jì)70年代開始危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)的宣傳與培訓(xùn)工作。
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農(nóng)業(yè)部以無(wú)公害認(rèn)證為重點(diǎn),推進(jìn)綠色食品認(rèn)證,鼓勵(lì)有機(jī)食品認(rèn)證,堅(jiān)持“二為一體、整體推進(jìn)”的格局。
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緊急措施可以暫停銷售或使用不安全食品或飼料,而且只有采用了特別條件或臨時(shí)措施后才能解禁,執(zhí)行期并沒有時(shí)間限制。
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