問答題

【簡(jiǎn)答題】陸羽對(duì)茶水有哪些要求?

答案: 陸羽對(duì)茶水的要求極嚴(yán)格,鑒賞極高致,他認(rèn)為:山水上、江水中、井水下。其中,山水乳泉、石池慢流者上,江水取去人遠(yuǎn)者,井水取...
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【簡(jiǎn)答題】試說中國(guó)茶的種類及其代表品種。

答案: 中國(guó)茶業(yè)的種類繁多,命名方法也不少。有的以茶葉產(chǎn)地的山川名勝為主題而命名,如西湖龍井、黃山毛峰、廬山云霧等;有的以茶葉的...
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【簡(jiǎn)答題】中國(guó)傳統(tǒng)酒人文化品位界定的原則是什么?

答案: 中國(guó)傳統(tǒng)酒人是指歷史上的文化酒人,即有學(xué)養(yǎng)的酒文化人。界定的原則是:依照酒德、飲行、風(fēng)藻的高低,分為雅清、俗濁、惡污三大...
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