問答題

【簡答題】某學(xué)生利用酪素培養(yǎng)基平板篩選產(chǎn)胞外蛋白酶細(xì)菌,在酪素培養(yǎng)基平板上發(fā)現(xiàn)有幾株苗的菌落周圍有蛋白水解圈,是否能僅憑蛋白水解圈與苗落直徑比大,就斷定該菌株產(chǎn)胞外蛋白酵的能力就大,而將其選擇為高產(chǎn)蛋白酶的菌種,為什么?

答案: 不能。
因?yàn)椋?br />(1)不同微生物的營養(yǎng)需求、最適生長溫度等生長條件有差別,在同一平板上相同條件下的生...
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