問答題

【簡答題】評價(jià)固定化酶固定效果的參數(shù)有哪些？

答案： 由于選用的固定化方法不同，固定化酶的活力和性質(zhì)也有所不同，因此需要對不同的固定化方法進(jìn)行評價(jià)。評價(jià)的指標(biāo)主要有：
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問答題

【簡答題】固定化酶具有什么優(yōu)點(diǎn)？
答案： 極易將固定化酶與底物、產(chǎn)物分開；產(chǎn)物溶液中沒有酶的殘留，簡化了提純工藝。
以在較長時(shí)間內(nèi)反復(fù)使用，有利于工藝的...
名詞解釋

內(nèi)擴(kuò)散限制
答案：

底物、產(chǎn)物和其他效應(yīng)物從固定化顆粒表面進(jìn)入顆粒內(nèi)部酶活性位點(diǎn)受到的一種限制。
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