問答題

【案例分析題】一位企業(yè)經(jīng)營者在東京投宿某家飯店,由于他習慣使用某一特定品牌的洗發(fā)液,于是就請求總臺給他更換浴室里洗發(fā)液的品牌,這一要求被迅速地滿足了。一個偶然的機會,該顧客到大阪公干。出于上次的體驗他習慣性地來到那家飯店在大阪的連鎖飯店住宿。令他驚奇的是,當他來到房間時發(fā)現(xiàn)浴室的洗發(fā)液正是上次他要求更換的品牌。這使他由衷地產(chǎn)生一種受尊重的感激。從此以后,他每到外地,首選住宿飯店就是該飯店的連鎖飯店。原來,這家飯店將每位曾經(jīng)住宿過的顧客資料都用計算機存檔,把顧客的每一小小要求都記錄在顧客檔案中,并傳輸給連鎖飯店。通過這種方式,這家飯店集團成功地保存了一大批穩(wěn)定的顧客。信息技術的發(fā)展與飯店服務質量的提高有何關系?

答案:

信息技術的發(fā)展有利于提高服務效率和管理效益

題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】試述飯店現(xiàn)代化的標志

答案: (1)飯店目標明確,體制順暢和管理思想科學
(2)飯店設備設施現(xiàn)代化
(3)從業(yè)人員的良好行業(yè)素質<...
問答題

【簡答題】簡述飯店管理綱要。

答案: 飯店管理綱要為:
(1)飯店建筑實體
(2)飯店組織
(3)飯店管理的決策和計劃
微信掃碼免費搜題