首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
面點(diǎn)制作中常用果品來(lái)制作餡料,主要適用于制作()。
A、甜餡
B、咸餡
C、生餡
D、熟餡
點(diǎn)擊查看答案&解析
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
安蝦即小蝦干,又名(),是制作廣東點(diǎn)心安蝦咸水角餡料的主要材料。
A、蝦皮
B、蝦干
C、蝦米
D、海米
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
火腿的特點(diǎn)為肉致密而不硬,脂肪(),咸淡適口,香味濃郁,色澤鮮明,味道鮮美。
A、較多
B、肥而不膩
C、較少
D、幾乎為零
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題