A.所有餐飲單位都必須設置專職食品安全管理員 B.學校食堂、集體用餐配送單位應設置專職食品安全管理員 C.連鎖餐飲業(yè)應在每家門店設置專職食品安全管理員 D.食品安全管理員不能兼職
A.冷凍設施 B.外部的溫度顯示裝置 C.隔斷設施 D.專用溫度計
A.碎骨 B.病毒 C.真菌 D.有機氯