單項(xiàng)選擇題

花椰菜營(yíng)養(yǎng)豐富，尤以（）特別豐富，每百克約含88毫克，比同類的白菜，黃花菜，油菜多一倍以上。

A、維生素
B、抗壞血酸
C、礦物質(zhì)
D、蛋白質(zhì)
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