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單項選擇題

檢驗報告的核心內(nèi)容是（）。

A、頁碼的編號及結束的標識
B、檢驗結論準確
C、樣品接收日期
D、實驗日期

你可能感興趣的試題

單項選擇題

為了改善食品品質和色、香、味，以及為（）的需要而加入食品中的化學合成或者天然物質，稱為食品添加劑。

A.防腐和加工工藝
B.防腐和抗氧化
C.加工工藝和提高營養(yǎng)
D.提高營養(yǎng)

單項選擇題

優(yōu)質小麥定等指標為（）。

A.粗蛋白質、濕面筋、面團穩(wěn)定時間、烘焙品質等
B.容重、不完善粒、粗蛋白質、烘焙品質等
C.降落數(shù)值、粗蛋白質含量、濕面筋含量、面團穩(wěn)定時間及烘焙品質等。
D.容重、不完善粒、降落值、粗蛋白質、濕面筋、烘焙品質

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