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【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)你談?wù)剬?duì)于在規(guī)定時(shí)間內(nèi)抵店的持保證性或確認(rèn)性預(yù)訂證明的賓客,賓館可按照國際慣例及飯店的管理常規(guī),對(duì)預(yù)訂失約行為我們可采取哪些處理方法
答案:
(1)誠懇解釋原因并致歉意,請(qǐng)求賓客諒解;
(2)立即與其他同等級(jí)的飯店聯(lián)系,請(qǐng)求幫助;
(3)免費(fèi)...
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【簡(jiǎn)答題】在賓館對(duì)客房的衛(wèi)生采取逐級(jí)檢查制度,以確??头啃l(wèi)生、清潔。請(qǐng)你說說查房的具體方法
答案:
(1)看,看客房的整體狀況是否合格;
(2)摸:看看客房的各處是否有灰塵;
(3)試:檢測(cè)設(shè)備是否正...
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【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)問,前廳部員工的必備素質(zhì)和要求是什么?
答案:
儀容儀表;禮貌修養(yǎng);性格;品德
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