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問答題
【簡答題】什么是呼吸強度？
答案：
生物體內(nèi)外界環(huán)境進行氣體交換，主要是氧和二氧化碳交換的過程，呼吸強度是指1毫克（干重）菌絲體在1小時內(nèi)所消耗的氧量，用Q...
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問答題
【簡答題】發(fā)酵過程中微生物對氧的消耗用于哪些方面？
答案：
發(fā)酵過程中微生物對氧的消耗主要用于維持呼吸，氧化分解培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物質(zhì)，釋放能量供細胞合成代謝和維持生長發(fā)育所用。
