單項(xiàng)選擇題

為了一定的目的和實(shí)際需要，按照烹飪?cè)系男再|(zhì)及有關(guān)特征，選擇恰當(dāng)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)和依據(jù)將各種各樣的烹飪?cè)掀贩N加以系統(tǒng)的分門歸類，屬于（）的分類。

A.畜類原料
B.烹飪?cè)?br /> C.禽類原料
D.蔬菜原料

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