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填空題
蛋清中的主要過(guò)敏原為（）蛋白、（）蛋白和（）蛋白。
答案：
卵清；伴清；卵黏
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填空題
正常情況下，大量的抗原在消化過(guò)程中被降解成（）、（）和（），并被專(zhuān)門(mén)細(xì)胞以（）形式有選擇的吸收。
答案：
單糖；氨基酸；低級(jí)脂肪酸；無(wú)抗原活性
