問答題

【簡答題】飯店新產品開發(fā)的趨勢是什么？

答案： 1）飯店產品的開發(fā)是根據市場需求的特點決定的，隨著人們對飯店產品的需要不斷呈現出多樣化、娛樂化和個性化的特點。
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問答題

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【簡答題】飯店的非正式組織的特點？
答案： （1）它們有社會性控制作用，以及要求全體成員必須遵守的文化規(guī)范。
（2）也有其自身的地位等級制度，只是這種等級...
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