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問答題
【論述題】怎樣招聘服務(wù)人員？
答案：
服務(wù)員是餐廳的銷售、服務(wù)人員。一般由領(lǐng)班、收款、引座、取菜、值臺、保潔等崗位構(gòu)成。服務(wù)員的技術(shù)、技能要求不像廚師那樣高，...
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問答題
【簡答題】如何招聘管理人員？
答案：
餐廳中管理人員除具備相應(yīng)的能力外，還要具有很高的職業(yè)道德。
管理人員的崗位包括經(jīng)理、值堂、財務(wù)（會計、出納等）...
管理人員的崗位包括經(jīng)理、值堂、財務(wù)（會計、出納等）...
